まだまだ寒い日がありますが、
桜も開花宣言をし、気分は春！

ということで、今週のオススメは、旬のホタルイカと金柑を使ったサラダ。
もう金柑の季節が終わりつつあるので、食べたい方はお早めにどうぞ☆